Nötköttet har nått toppen Nötköttet har nått toppen Efter en kraftig prisuppgång för nötkött under ett års tid ser det nu ut som att toppen är nådd.... I Sydeuropa och i Tyskland minskar aktiviteten på marknaden och priserna ligger stilla. I Danmark sänks slaktpriset för nötkreatur denna veckan.

Impact Maker Award 2026 – nomineringen har öppnat Vinnaren utses under festliga former på Livsmedelsdagarna i september. Men nomineringen öppnar nu – missa...ut som får göra ytterligare en presentation på Livsmedelsdagarna i höst, där som vanligt vinnaren presenteras under banketten.

Balans igen i grismarknaden Balans igen i grismarknaden Efter ett antal månader med visst överskott av...Den puckel av slaktmogna grisar som slakterierna haft på vänt sedan strax före jul

När svenskt kött inte räcker – vad händer då? Det är ingen slump. Den svenska produktionen har minskat under flera år, samtidigt som många...Antalet nötkreatur i Sverige har minskat, vilket ger lägre produktion, och lägre tillgång till svenskt nötkött.